Ochucovadlo - zmes prírodnej zeleniny bez gluténu a glutamanu sodného

4,50 €

Toto korenie patrí do prémiovej kategórie, pretože okrem toho, že neobsahuje prísady a látky zvyšujúce chuť, je založené na vynikajúcej praidskej soli, ktorá sama o sebe dodáva jedlu zvláštnu chuť. V korení nasekaná zelenina hrá tisíckami farieb, vďaka čomu budú vaše jedlá žiaduce a chutné.

Korenie sa pripravuje z praidskej soli bez akýchkoľvek prísad, obsahuje iba sušenú, mletú zeleninu a zvláštnu chuť Transylvánskej soli.

Glutamat sodný je látka zvyšujúca chuť, ktorá pôsobí veľmi zle na naše telo a klame náš mozog, náš zmysel pre chuť. Okrem štyroch základných príchutí je jazyk schopný rozoznať aj jemnejšie príchute, takže pomocou glutamanu sodného viac vnímame všetky druhy príchutí. Tento zvýrazňovač chuti bol izolovaný z morských rias japonským výskumníkom v roku 1908 a v 40. rokoch bol rozšírený z Ázie do západného sveta. Okolo tejto látky je veľa výskumov, v súvislosti s ňou sa spomínajú aj argumenty a protiargumenty, ale jedno sa dá povedať naisto, u niektorých ľudí vyvolala ťažké alergické reakcie, tzv. „Syndróm čínskej reštaurácie“, ktorý je sprevádzaný bolesťami hlavy, búšením srdca, napätím v tvári, hrudníku a gastrointestinálnymi ťažkosťami.

Ak každý deň používame korenie, v ktorom je táto zložka prítomná, môže vzniknúť otázka, aký vplyv má na náš organizmus? Korenia, ktoré sa nachádzajú na pultoch obchodov, obvykle obsahujú glutamát sodný, ale nami ponúkaná verzia nie. Praidská soľ dodáva jedlám zvláštnu, osobitnú chuť, ktorá je spolu s mletou zeleninou dokonalým spojením, vďaka ktorému sa stáva každé, i to najjednoduchšie jedlo, výnimočné.

Zloženie: Transylvánska soľ, korenie (špeciálna sladká paprika mletá, cesnakové granule, mleté čierne korenie, cibuľový prášok, mletý rozmarín, mletý majorán).

Skladovanie: na tmavom a chladnom mieste.

Balenie: 500 g